重生八零幸福时光_重生八零幸福时光 第44节 首页

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   重生八零幸福时光 第44节 (第2/3页)

都是租的,一般农家办酒席也是要租各种餐具的,有专人做这行业,租金也不贵。

    ??这天,夏小语快速忙完家里的活,吃过早饭,就和林小燕一起前往学校。

    ??此时学校里已经聚集了许多六年级的学生,有一些食材是学校提前订的,例如鸡鸭鹅和各种蔬菜之类的,此时已经送到了,整齐地摆放在厨房前的空地上。还有一些食材,老师和一些同学早早到镇上去采购了,还没回来。

    ??校长和几个老师一边忙碌着厨房的工作,一边给同学们分配工作。虽然是要干活,但是同学们一想到即将能吃到的酒席,一个个脸上都满是兴奋的表情。

    ??校长和一个老师在给鸡鸭鹅放血,学校厨房里早就煮好了几大锅的开水,等鸡鸭鹅一死,就烫毛,夏小语和林小燕被分过来拔鸡毛。

    ??鸡毛很容易拔,但是一定要拔干净,如果不拔干净,吃进去是会噎死人的。

    ??鸭和鹅的绒毛就很难拔干净了,石亭镇有句俗语,就是:鸭毛当菜。也就是说,鸭和鹅的绒毛是很柔软的,有一点点残留拔不干净没关系,可以当菜吃。夏小语倒是觉得,这句话肯定是懒人的托辞。

    ??刘丽娟和另外一些同学被安排去洗菜,学校有个大水井,她们就在井边,不停地打水上来,把菜洗干净。

    ??吕凤思倒是和她那一帮好友在一旁躲懒,本来她们是被安排去洗碗的,但是她们不愿意洗,反正洗碗的同学有很多,少了她们几个也没有多少人在意。

    ??男生们就帮忙搬搬抬抬,厨子师傅搭灶,他们就去打下手;女生们洗好的菜,他们就搬到另一边。

    ??同学们把鸡鸭鹅的毛拔干净后,给它们开膛破肚之类的活就要厨子师傅和校长老师来完成了。

    ??夏小语觉得,校长和老师们帮忙办这一次酒席,也是非常辛苦的,毕竟学生们都是半大小孩,最多只能打打下手,主要的活还是得他们来干。

    ??厨房前的空地上垒起了好几个大灶,两个厨子师傅,都是中年男子,一个胖胖的,很有福相的外貌,总是一副笑眯眯的样子;另一个瘦瘦的,也是脾气很好的样子。

    ??只见他们把大块的木柴在大灶里架起来,很快就点着了,上面的大锅很快就烧热了,他们拿着锅铲,不停地翻炒着各种菜式,一个人几个锅也能照料得游刃有余,校长和另一位男教师在他的一旁打下手。

    ??闻到了食物的香味,同学们肚子里的馋虫都被勾了出来。夏小语也不例外。像这样的农村酒席,比后世里酒店的酒席要香得多。很多大酒店里的酒席既贵又不好吃。记得上辈子总是听别人说,去喝喜酒没吃饱,回到家还要吃一顿才能吃饱。

    ??作为一名对厨艺研究得不是很透的人来说,夏小语一直不明白,农村酒席上的菜明明都是用很普通的食材做的,为何能做得那么好吃呢?难道是因为味精放得多的缘故?

    ??后来,夏小语从一位厨师口中知道了原因。农家酒之所以好吃,味精固然是一个方面,最重要的方面却是火候的缘故。

    ??火候是个很玄的概念,没有一定修为的人,是掌握不了的。

    ??至于味精,最好是能避免就避免。虽然味道好,但是对健康不利。特别是对于学生们来说,对脑部发育也有影响。所以,夏小语在家里从来就没买过味精,酱油也很少使用,因为几乎所有酱油都在里面添加了味精(谷氨酸钠)。

    ??还是原汁原味的食物最好,几千年来的实践证明了:最美的味道是盐,最香的味道是姜,越简单越好!

    ??其余的各种味道,只是华丽的点缀,可有可无。

    ??出门在外吃饭没得选择,在自己家里,还主动添加味精,那就是给自己的健康找麻烦。

    ??酒席上碗筷之类的早就摆好了,同学们都围坐在桌旁等着上菜。

    ??菜很快就上来了,老师们和几个男同学快速地把厨师装好碟的菜端上来。

    ??说是酒席,其实没有酒,大家喝的都是健力宝,用玻璃杯装着喝。夏小语自然是和林小燕、刘丽娟坐在同一席,三个人紧挨着坐在一起。

    ??等菜上齐了,大家都没有动筷子,等校长致辞之后,大家才开始吃起来。

    ??吕凤思坐在夏小语的对面,兴致明显不高。她还是对于自己不能上市一中而伤心着。她看向对面的夏小语,看着夏小语、林小燕和刘丽娟那开心的样子,心中的嫉妒阵阵涌上心头。她一想到夏小语和文杰哥哥一起在市一中上学,而自己却在石亭镇上读书,离他那么远……为什么林小燕和刘丽娟也是没考上市一中,却还是能过得那么开心?自己却感觉度日如年?不应该啊!她们一定是在强颜欢笑,对,一定是这样!

    ??菜很好吃
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