重生之酾酒有衍_78 (第2/2页)

笑着说。

    ??“嗯，”杜师点头，“我也这么觉得，那几个小学徒，还以为我才五十呢。”

    ??杜师得意地笑起来，眼角的笑纹显得很深。

    ??“其实六十岁，对一个藏人来说，还算不得老。我当年跟随的老杜师，到了七十岁还在藏里酿酒呢。我的身子骨也硬朗着，少藏主不必担心。”

    ??夏越颌首，还是问：“那为何……”

    ??他就是一直有种感觉，似乎杜师在安排接班人，可是杜师看起来还很健康，舟车劳顿来到胤城，也不见他脸上显出疲色。夏越担心杜师是否患了什么病，还想着要怎么请杜师去给沈大夫看看。只是现在听杜师的说法，似乎也并不是因为身体。

    ??杜师把玩着酒杯，微微眯起了眼。

    ??“在酒藏做个两年学徒，就可以记住酿酒的过程了；继续待个几年，熟悉了酒米，做惯了熟练了，可以升釜屋，熟悉了麴米，可以去做麹师，酛师也是一样。这些都是可以靠勤奋和经验做到的。但是要当杜师，却必须要有天分。不是说在藏里做了多少年，就可以当上杜师的。”

    ??夏越很清楚这一点，正是因为清楚才觉得，自己没有这个资格。哪怕再有天分，一个才接触酒藏工作不到一年的新手，怎么能直接负责酿酒呢？

    ??杜师还在继续说着。

    ??“本来，是没有让少藏主当杜师的道理的。让一个大户人家的少爷一整个冬天窝在酒藏里，早起晚睡，是太过辛苦了。不说少藏主还有其他家业要顾，这才刚成亲一年，少夫人又有了身子，我其实不该在这时候说出这种荒诞的事的。只是，我有些急了。少藏主啊，我们藏里没有头司，没有头司就意味着没有下一任杜师。我现在是还精神得很，可架不住春天回了老家之后，万一出点意外，藏里要怎么办？”

    ??“老爹……今年回家，是遇上什么事了吗？”夏越问道。

    ??杜师叹着气点头：“我们村里头，有个在别的酒藏干活的杜师，今年下田时没留神，从田埂上摔进了已经落了水的田里，伤着了腰。那老弟比我还小个三岁，大夫交待了要静养几个月，可家里一收割完，他就挣扎着动身往酒藏去了。他说酒藏少了他不行，没有人可以接替他。”

    ??夏越听懂了，杜师的意思也就是个未雨绸缪，他也不知该说些什么，宽慰的话他想了许多，却始终说不出口。想想他自己上一世，不也年纪轻轻就遭遇飞来横祸送了性命吗，世事始终难料，杜师的顾虑着实是很有道理的。

    ??倒了杯酒，仰头一饮而尽之后，杜师脸上又恢复了笑容。他笑眯眯地敲了敲桌子，看着夏越道：“少藏主放心，我还能干，不出意外，还能继续留在藏里好几年呢。我也是私心，想喝喝少藏主酿的酒，才着急着提出这个主意。云家酒藏的下一任杜师嘛，咱们看看在这几年，能不能找着，不需要什么资历，只要有天分，人负责，就能直接当杜师培养嘛。”

    ??听杜师这么一说，夏越也释怀地笑了，如果自己能够分担一些杜师的活，也是一种让杜师不至于太过劳累的做法。他并非不想酿酒，相反，他渴望得不得了，如今这么快得到机会，他自然不会放过。

    ??至于藏里的下一任杜师，夏越决定明年开始，留意一下学徒们。今年还只能刷洗工具的这批学徒，下一期酿酒季就可以进入酿酒场了，到时候，加上以敖，都可以在暗地里考量一番。

    ??第三桶云起，让夏越几乎一整天都埋头在酒藏里，天还黑着便离开家，天黑了很久才回到家。

    ??式燕心疼丈夫心疼得不行，如果不是怀着身子，他是肯定会去藏里给丈夫帮忙的。只是现在，不仅是丈夫，公公和公爹都不让他到酒藏里去。沈大夫也告诉他，藏里温度太高，他若是去了，对肚子里的宝宝会很不好。式燕便只能乖乖待在家里，每天想着法子给丈夫做些宵夜，让他补充一下体力。

    ??夏越对式燕也感到很抱歉，夫郎在孕期最难受的时候，自己却根本没办法陪在身边。

    ??“我还是让拨个侍从来服侍着你吧。”